Dans un grand cru classé il y a d´abord l´empreinte du terroir. Ici, ce sont les graves qui donne à La Lagune son caractère viril.
Mais la vigne ne serait rien et Le Château La Lagune n´aurait jamais reçu son appellation de grand cru classé sans la passion des hommes.
Ce sont eux qui chaque jours s’attachent à faire de La Lagune un excellent grand cru classé.
Rien n´est laissé au hasard dans la création des vins de grand cru classé. A la Lagune tout a été repensé, à commencer par le vignoble. Depuis peu les vignes ont été rehaussées. Notre grand cru classé commence à prendre corps. Les raisins sont patiemment suivis, rigoureusement sélectionnés grappe par grappe, et soigneusement pressés et mis en cuves. Ensuite, dans le chai, le bois commence à se fondre parfaitement avec le vin.
Notre oenologue suit de près la vinification afin que soient obtenus des vins dignes d´être grand cru classé : acidité, densité, température, tout est contrôlé.
Notre grand cru classé peut enfin voir le jour.
Venez goûter le Château la Lagune, notre grand cru classé dans une authentique Chartreuse du XVIIIème siècle. Pour plus d´information, visitez notre site, ou nous écrire à contact@chateau-lalagune.com