La Lagune
La Lagune
60%
Le Cabernet Sauvignon
30%
Le Merlot
10%
Le Petit Verdot
Le Cabernet Sauvignon est planté dans le monde entier sous une myriade de climats mais il prend toute son expression dans le Médoc. ADN de La Lagune, les graves lui apportent le microclimat parfait pour sa maturation.
Le Petit Verdot a toujours eu une place de choix grâce à cette touche si particulière qu’il confère aux vins de La Lagune. Issu de vieilles vignes de 60 ans, cultivé sur des sols chauds, le Petit Verdot de la Lagune est remarquablement singulier.
Les pieds de vigne de La Lagune, d’une qualité et rareté exceptionnelles, ont conduit l’INRA à œuvrer depuis 10 ans pour créer un nouveau clone de Petit Verdot.
Le Merlot, quant à lui, s’exprime particulièrement bien sur les sols de sable graveleux d’Artiguemale offrant ainsi des vins fruités et charnus.
Une sélection massale est obtenue à partir de souches différentes issues d’une parcelle, souvent âgée de plus de 70 ans. L’objectif fondamental de la sélection massale réside donc dans la préservation du patrimoine génétique actuellement en voie de disparition au sein des parcelles vieillissantes.
À la suite des excellents résultats obtenus sur les Petits Verdots, la sélection massale, est pratiquée sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Cette méthode permet de sélectionner des vignes parfaitement adaptées au terroir de La Lagune, d’améliorer significativement la qualité de la production et de conserver l’identité de nos cépages, rendant les vins du Château La Lagune uniques.
« C’est le cœur de l’assemblage des parcellaires et le plus grand atout face aux enjeux climatiques. »
