La Lagune
La Lagune
C’est à la recherche de la plus belle expression des vins et fortement engagée dans la préservation des sols et de l’environnement que Caroline Frey convertit l’intégralité du vignoble à l’agriculture biologique en 2016.
A chaque saison de l’année, la vigne bénéficie de soins particuliers apportés par une équipe de 25 vignerons impliqués et sensibilisés.
En 2021, le Château La Lagune reçoit la certification en biodynamie sous le label Biodyvin, devenant
alors le 10e cru bordelais à porter ce label. Fruit de quinze années d’efforts qui ont servi à mettre en place une viticulture bienveillante à l’égard de la vigne, de la terre, des hommes et de la biodiversité.
La biodynamie considère son environnement comme un écosystème autonome, où chaque élément est interconnecté et influence les autres. La terre, les plantes, les animaux et les cycles naturels sont interdépendants et font partie d’un tout.
Nous utilisons des préparations spécifiques à base de plantes, de minéraux et de compost dans le but de renforcer la vitalité du sol et de la vigne. Un équilibre harmonieux au service des vins se créé.
« La biodynamie nous permet de mieux comprendre et donc mieux soigner la vigne. Une approche régénératrice qui passe par une compréhension profonde de la nature de la vigne et la rattache à son environnement global. »
